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焼き芋

.18 2017 日記 comment(0) trackback(0)
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昼過ぎ知り合いが訪ねてくるというので
お茶用に湯を沸かそうと縁側の火鉢(植木鉢の転用)
に炭を入れ火をおこした。
そうそう、もらった芋があったと銀紙くるんで炭火のまわりに
3個置いた。

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お湯が沸いた頃、知り合いがロールケーキを持って
やってきた。コーヒーを入れる。

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最近見たテレビでおいしいコーヒーのいれ方というのが
ありメモしておいた。

豆を挽いて、紙ドリップに入れ、上面を平らにする。
中央に湯を40g注ぎ20~30秒蒸らす。
100gお湯を足す。(周囲の紙にお湯が触れないよう中央に)
100gお湯を足す。
120gお湯を足す。
以上で2人分の出来上がり。
もちろんカップ等はお湯で事前に温めておきましょう。

ロールケーキ?
もちろん、美味しかったですよ。

芋はどうなった?
少し時間はかかりましたが、夕方一個食べてみました。
ホクホクで美味しかったです。
(病みつきになりそうです。)




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