年の暮れ

.30 2017 日記 comment(0) trackback(0)
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ヨシくんに鯖とニベをもらった翌日、また電話があった。
サバフグをやるから取りに来てくれという。
再び都井へ出かけた。
帰り際、海辺で夕陽が綺麗だったのでしばらく眺めていた。

結局その日は夜中までかかってサバフグ10匹を捌いた。
2匹は翌日、いつもお世話になっているTさんへ電話して
取りに来てもらった。さて残り8匹どういう具合にして
食べるか。

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さて大晦日は前日水に浸けておいた黒豆、
塩抜きのために水に浸けておいた数の子、
もらってきた2匹の鯖、それらを前に気合を入れて
さあ、作るぞ。

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こんな具合でなんだかいつもどおりバタバタしながら
2017年が過ぎて行きました。

1年間、このブログを読んで頂いてありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

どうぞ良いお年を




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